Des légumes sud américains

Des légumes sud américains dans votre potager….peut-être vous demandez-vous de quoi je veux parler ? Si beaucoup de nos plantes ornementales viennent d’Asie, beaucoup de nos légumes viennent des Amériques. Et il y en a encore à découvrir. Vous ne le …

Le yacon ou poire de terre

Cette année, j’ai essayé au potager un nouveau légume : le yacon, encore appelé poire de terre. C’est un légume dont on mange les tubercules qui ressemblent comme 2 gouttes d’eau à des tubercules de dahlia. La plante a un …