Cultiver le galanga
Le galanga est une épice bien connue du sud-est asiatique, d’Indonésie et de Malaisie. Peu connue en Europe, on la trouve cependant régulièrement sur les étals de produits exotiques dans…
Étiquette : alpinia
Les alpinias : à essayer !
Si beaucoup aimeraient accueillir dans leur jardin le magnifique mais hélas trop tropical Alpinia purpurata, star incontestée des bouquets exotiques et des jardins créoles, il existe quand même quelques alpinias…
