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Début de saison au potager exotique

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Février/mars, c’est le début de saison au potager exotique. Dans les pots à l’intérieur, au chaud, le curcuma sort de son sommeil hivernal et pointe le bout de son nez. Le gingembre, lui est déjà beau. Il commence à rechercher le soleil et se penche de plus en plus vers la fenêtre.  Si …

Epices / Légumes exotiques / Potager

Cultiver des épices

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Cultiver des épices dans son jardin, c’est possible même en Île de France. Bien sûr, on ne pourra jamais faire pousser en pleine terre des canneliers, des muscadiers ou des girofliers. Toutes ces plantes sont des arbres sensibles au froid. Ils ne sont donc cultivables qu’ en pot.  Cela reste …

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