Des légumes sud américains

Des légumes sud américains dans votre potager….peut-être vous demandez-vous de quoi je veux parler ? Si beaucoup de nos plantes ornementales viennent d’Asie, beaucoup de nos légumes viennent des Amériques. Et il y en a encore à découvrir. Vous ne le savez peut-être pas, mais votre potager a déjà un air …

Cultiver des épices

Cultiver des épices dans son jardin, c’est possible même en Île de France. Bien sûr, on ne pourra jamais faire pousser en pleine terre des canneliers, des muscadiers ou des girofliers. Toutes ces plantes sont des arbres sensibles au froid. Ils ne sont donc cultivables qu’ en pot.  Cela reste …

Créer une butte forestière

Créer une butte forestière est une opération qui demande d’avoir sous la main…du bois ! D’où son nom de butte forestière. On appelle également ce type de buttes, buttes permacoles, ou encore hugelkultur. Ce terme allemand date des années 70 où des permaculteurs allemands ont remis au goût du jour cette …

Créer une butte sandwich

Pour créer une butte sandwich on s’y prend différemment que pour créer une butte classique. Là, c’est à l’emplacement de la butte qu’on va décaisser le sol, sur 35 cm environ. Les conditions de mise en place sont les mêmes que pour  les autres buttes. 1,20 m de large, mais autant qu’on veut en …

Créer une butte de culture

Créer une butte de culture demande un peu d’exercice physique mais une fois que c’est fait, c’est fait. Il existe différent types de buttes, cette page est consacrée à la butte classique, créée par levée de terre. Exposition  On dit que le mieux c’est que la butte soit exposée nord sud, …

Un canna très rustique

Voici un canna très rustique et très intéressant pour nos jardins du nord. En effet, ce canna, Canna edulis (= Canna indica) est étonnamment résistant : j’en ai au jardin depuis des années, dans toutes sortes de situation, et quelques soient les hivers, il revient toujours au printemps. De tous les cannas, c’est …

Le yacon ou poire de terre

Cette année, j’ai essayé au potager un nouveau légume : le yacon, encore appelé poire de terre. C’est un légume dont on mange les tubercules qui ressemblent comme 2 gouttes d’eau à des tubercules de dahlia. La plante a un feuillage un peu étrange et pousse plutôt facilement : en …

Colocasia : décoratif et comestible

Dans un article précédent sur le colocasia “Pink China”, j’avais dit que cette plante semblait être une valeur sûre pour le jardin : je confirme ! Un tubercule mis en terre au printemps 2013, un seul tubercule, a donné tellement de rejets en 2014 que je ne les compte plus …

Le BRF : un super paillage

On entend de plus en plus souvent parler de BRF, mais peu de gens savent finalement de quoi il s’agit. BRF, cela signifie “bois raméal fragmenté”, c’est à dire le bois issu de la taille des rameaux des arbres et des arbustes qu’on a broyé. La matière issue de ce broyat …

La bouillie bordelaise : un danger pour le sol

En cet été 2014 particulièrement pluvieux, c’est un peu “chaud” pour les tomates cultivées en pleine terre. Si dans votre jardin elles ne sont pas encore passées de vie à trépas, emportées par le mildiou, c’est que vous les cultivez à l’abri ou que vous avez la main lourde sur …