Un potager de légumes vivaces

Les légumes vivaces sont des plantes très intéressantes au jardin potager. Ces vivaces cultivées comme des légumes ont, comme leur nom l’indique, la capacité de vivre plusieurs années. Certaines sont bien connues, comme les asperges ou les artichauts. D’autres le sont beaucoup moins, mais la palette des vivaces comestibles reste malgré …

Un hiver bien froid !

Voilà un hiver bien froid, comme on n’en a pas eu depuis plusieurs années. Le dernier hiver un peu méchant remonte à 2012. Question froid, on est à peu près dans le même registre au niveau des températures à un détail près. En 2012, il y avait de la neige au …

Cultiver la chayotte

Cultiver la chayotte est assez facile, même en Île de France. On la trouve facilement sur tous les étals. On l’ appelle aussi chouchou, ou christophine. Elle ressemble à une grosse poire de couleur verte ou blanche, et est très présente dans la cuisine réunionnaise. La chayotte (Sechium edule en …

Créer un keyhole garden

Découvrir le keyhole garden, c’est découvrir le “jardin en trou de serrure”. A première vue, tout cela semble bien étrange pour désigner un jardin, mais il s’éclaire subitement dès qu’on voit de quoi il s’agit. En effet, le keyhole garden, ressemble à un énorme trou de serrure posé sur le sol. L’originalité …

L’urine au jardin

L’urine au jardin, un engrais “maison” très efficace et facile à obtenir ! Cela peut paraître bizarre à certains, pourtant, l’urine est un bon engrais composé d’éléments intéressants pour la croissance des plantes, comme l’azote, le phosphore, le potassium, mais aussi le soufre, le calcium, le magnésium ainsi que de nombreux oligo éléments. Le plus …

Cultiver l’igname

Cultiver l’igname est vraiment très facile. Rien que son nom est évocateur des tropiques, et on s’imagine difficilement qu’il s’agit d’un légume bien rustique qui peut parfaitement pousser dans nos jardins. Le nom latin de l’igname est Dioscorea batatas ; on le trouve aussi sous l’appellation courante d’igname de Chine. C’est …

Du bon usage de la paille au jardin

La paille est très fréquemment utilisée au jardin écologique. Il n’est cependant pas toujours évident d’en faire bon usage. Elle a, comme toutes choses, de bons et de mauvais côtés. Les bons côtés La paille est intéressante car c’est un bon isolant thermique, contre le froid mais aussi contre le …

Début de saison au potager exotique

Février/mars, c’est le début de saison au potager exotique. Dans les pots à l’intérieur, au chaud, le curcuma sort de son sommeil hivernal et pointe le bout de son nez. Le gingembre, lui est déjà beau. Il commence à rechercher le soleil et se penche de plus en plus vers la fenêtre.  Si …

Cultiver du safran

Cultiver du safran est possible dans la plupart des régions française. En effet, s’il est assez résistant au froid (jusqu’à -15°C), il redoute surtout les terres mal drainées où il pourrit irrémédiablement. Dans les endroits trop humides, on le cultive sur des buttes pour assurer un drainage efficace. Avec quelques …

Cultiver des patates douces

Cultiver des patates douces pourrait paraître simple au premier abord. Il s’agirait de faire comme pour les pommes de terre  en les mettant en terre en avril, et en les récoltant en fin d’été. Malheureusement, les récoltes seront très décevantes, si récoltes il y a. Les patates douces (famille des …