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Accueil Potager Archive by category "Légumes sud américains"

Catégorie : Légumes sud américains

Découvrir et cultiver les tomatillos

Vous connaissez les tomatillos ? Si ce nom ne vous dit rien, alors j’espère que cet article vous donnera envie de découvrir ce délicieux légume mexicain. Il est de la…

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Laurent 4 février 2020 4 février 2020Légumes sud américains, Potager tomatillos 0

La morelle de Balbis

La morelle de Balbis est une plante de la grande famille des solanacées, comme la pomme de terre, la tomate ou encore l’aubergine. C’est la première fois que je la…

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Laurent 3 septembre 2018 19 janvier 2020Ambiance Tropiques humides, Fruitiers, Légumes sud américains fruits, Morelle de Balbis 4

Cultiver des cacahuètes

En 2017, j’ai tenté la culture des cacahuètes. J’en avais trouvées en godets, dans une jardinerie près de chez moi. J’ai bondi sur l’occasion, histoire de faire un essai, mais…

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Laurent 18 mars 2018 19 janvier 2020Légumes exotiques, Légumes sud américains, Potager légumes 0

Le jicama, un curieux légume

Le jicama, voilà un légume bien curieux. Originaire du Mexique (où jicama se prononce “hi-cama”), il appartient à la grande famille des fabacées, comme le pois et la fève. Sa…

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Laurent 2 mars 2018 17 janvier 2020Ambiance Tropiques humides, Légumes exotiques, Légumes sud américains, Potager jicama, légumes 1

Cultiver la chayotte

Cultiver la chayotte est assez facile, même en Île de France. On la trouve facilement sur tous les étals. On l’ appelle aussi chouchou, ou christophine. Elle ressemble à une…

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Laurent 23 novembre 2016 2 mars 2018Légumes exotiques, Légumes sud américains, Potager chayotte, christophine, légumes 4

Cultiver des patates douces

Cultiver des patates douces pourrait paraître simple au premier abord. Il s’agirait de faire comme pour les pommes de terre  en les mettant en terre en avril, et en les…

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Laurent 10 avril 2015 19 janvier 2020Légumes asiatiques, Légumes exotiques, Légumes sud américains, Potager légumes, patate douce 0

Des légumes sud américains

Oca du Pérou

Des légumes sud américains dans votre potager… Peut-être vous demandez-vous de quoi je veux parler ? Si beaucoup de nos plantes ornementales viennent d’Asie, beaucoup de nos légumes viennent des…

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Laurent 15 mars 2015 4 février 2020Légumes exotiques, Légumes sud américains, Potager capucine tubéreuse, légumes, oca, ulloco, yacon 2

Le yacon ou poire de terre

Le yacon est une culture phare du potager au Jardin d’épices. On l’appelle encore  “poire de terre”. C’est un légume dont on mange les tubercules qui ressemblent comme deux gouttes…

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Laurent 7 décembre 2014 2 décembre 2020Légumes exotiques, Légumes sud américains, Potager légumes, poire de terre, yacon 4
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