Cultiver le galanga

Le galanga est une épice bien connue du sud-est asiatique, d’Indonésie et de Malaisie. Peu connue en Europe, on la trouve cependant régulièrement sur les étals de produits exotiques dans les supermarchés. On reconnaît facilement les rhizomes à leur couleur …

La morelle de Balbis

La morelle de Balbis est une plante de la grande famille des solanacées, comme la pomme de terre, la tomate ou encore l’aubergine. C’est la première fois que je la cultive au jardin. Sa culture m’ayant donné pleine satisfaction, elle …

Cultiver le kangkong

Le kangkong, autrement appelé liseron d’eau, est un légume asiatique. C’est ma grande découverte de cette année. Voilà une plante facile à cultiver et très productive pendant des mois. Le liseron d’eau appartient à la famille des convolvulacées, comme le …

Cultiver des cacahuètes

En 2017, j’ai tenté la culture des cacahuètes. J’en avais trouvées en godets, dans une jardinerie près de chez moi. J’ai bondi sur l’occasion, histoire de faire un essai, mais sans attendre des miracles. Quelle ne fut pas ma surprise …

Le jicama, un curieux légume

Le jicama, voilà un légume bien curieux. Originaire du Mexique (où jicama se prononce « hi-cama »), il appartient à la grande famille des fabacées, comme le pois et la fève. Sa floraison est suivie de gousses remplies de graines mais, celles-ci …

Les légumes asiatiques : légumes feuilles 2

Voici le second volet de notre découverte des légumes asiatiques.  Il est consacré à des plantes beaucoup moins connues que dans le volet un. Elles sont pourtant tout aussi faciles à cultiver et tout aussi intéressantes au potager. Les plantes …

Les légumes asiatiques : légumes feuilles 1

Dans cet article sur les légumes asiatiques, nous allons commencer par parler de quelques légumes feuilles. Par la suite, d’autres articles poursuivront la découverte des légumes de cet extrême Orient lointain et mystérieux, si riches en plantes. Des articles sur …

Arbres fruitiers exotiques et originaux

Les arbres fruitiers exotiques et originaux à adopter dans nos jardins sont nombreux. Certains sont déjà bien connus, d’autres mériteraient de l’être davantage. En voici quelques uns ci-dessous, une petite liste non exhaustive pour diversifier votre verger avec des fruits …

Les lianes à fruits

Les lianes à fruits comestibles et intéressants ne sont pas très nombreuses pour nos jardins, mais il y en a quelques unes de remarquables.  Nous ne parlerons pas ici de la plus connue, la vigne, qui peut atteindre une taille …

Petits fruitiers exotiques et originaux

Les petits fruitiers originaux sont nombreux et mériteraient vraiment d’être davantage cultivés. Par petits fruitiers exotiques et originaux, j’entends les plantes arbustives, semi-arbustives, voire annuelles qui donnent des fructifications au goût parfois spécial mais qui permettent de diversifier ses cultures. …