Cultiver le pépino

Cultiver le pépino n’est pas très compliqué. Cette plante, encore appelée “melon-poire”, fait partie de la famille des solanacées. Vous connaissez sûrement d’autres représentants de cette riche famille comme les tomates, les aubergines ou encore les pommes de terre. Ces légumes si connues viennent d’Amérique du Sud et ils étaient …

Plante santé : le curcuma

Le curcuma (Curcuma longa) offre de nombreux bienfaits, c’est une plante santé par excellence. Parfaitement cultivable sous nos climats,  j’en cultive depuis de nombreuses années. Avec le gingembre, c’est une des épices les plus faciles à accueillir au jardin. On le trouve parfois sous l’appellation de safran des Indes, à …

Le cosmos : une très longue floraison

Le cosmos est une plante annuelle très intéressante, incontournable dans un jardin écologique. On rencontre fréquemment la variété la plus grande, à fleurs blanches, roses, rouges ou mauves.  Il s’agit de l’espèce C. bipinnatus, et c’est d’elle dont nous parlerons dans cet article bien qu’il en existe d’autres, moins fréquentes …

Découvrir la tétragone cornue

La tétragone cornue est un légume un peu méconnu, pourtant très facile à cultiver et délicieux. Cette plante annuelle ramenée en Europe par le capitaine Cook au XVIIIème siècle, est encore appelée épinard de Nouvelle Zélande. Elle y est cultivée depuis des siècles, ainsi que dans d’autres îles du Pacifique. …